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梦想哥
发表于: 2015-12-28 19:59:37 | 显示全部楼层

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360截图20151227235758984.jpg 8 W5 f; r0 E3 N* e0 S8 o; s' T) I
主料:土豆丝,辣椒4 o/ j$ @. ?2 i) \8 c3 j
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调料:味精、酱油、盐、陈醋
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做法:4 L+ A# p5 x5 w0 m+ v, k

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1.土豆刮了泡水防氧化,切细丝洗去淀粉。洗完后再泡清水五分钟(这样炒出来较脆。青红椒切细丝。
1 o' \; }, m% F) x9 _& Z, P
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6 t0 I7 Z8 G; v" Y8 u' A* `; {2.锅下油爆下干辣椒,下少许盐。倒下土豆丝与青红椒丝翻炒,并下少许味精。老陈醋沿锅边泼下炒熟( n' L2 L6 T# j8 o6 V
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