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梦想哥
发表于: 2015-12-28 19:59:37 | 显示全部楼层

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360截图20151227235758984.jpg
% W% C  ]  i( |主料:土豆丝,辣椒/ F, S- E4 R- M
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调料:味精、酱油、盐、陈醋
- v+ a9 ]% \/ E2 [2 N/ T7 Z. m$ _' f7 k. P0 M2 V; R

" X+ [5 L6 P. C  Q+ S7 R做法:
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9 J; B, R! a4 W; y; X% v' ^/ W9 |1.土豆刮了泡水防氧化,切细丝洗去淀粉。洗完后再泡清水五分钟(这样炒出来较脆。青红椒切细丝。+ D- F) t  y- J7 p: m' `

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+ P' N) b4 A1 Q- f+ j% u7 I2.锅下油爆下干辣椒,下少许盐。倒下土豆丝与青红椒丝翻炒,并下少许味精。老陈醋沿锅边泼下炒熟, i. l3 ^% ?3 A8 h: a
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